UM Włocławek: V Włocławski Targ z Darami Lata

W najbliższą niedzielę, 30 września br., w godz. 10.0014.00, na placu znajdującym się obok Muzeum Etnograficznego we Włocławku przy ul. Bulwary 6 odbędzie się V Włocławski targ z darami lata pt. Na jesieni świat się mieni”.

Celem imprezy jest promocja produktów tradycyjnych wyrabianych na małą skalę z lokalnych surowców. Większość z nich, w oparciu o przepisy regionalnej kuchni ludowej, przygotują Koła Gospodyń Wiejskich, właściciele gospodarstw ekologicznych, laureaci różnych konkursów kulinarnych i drobni wytwórcy produktów spożywczych.

Odwiedzający targ będą mieli okazję spróbować i zakupić m.in. wędliny wykonane tradycyjnymi metodami, wyroby z gęsi, sery, przetwory owocowe i warzywne, soki, miody, kawy, herbaty, octy, ciasta, chleby. W ofercie wystawców znajdą się również gotowe potrawy, m.in. pierogi z różnymi nadzieniami, zupy, bigosy, kluski ziemniaczane i wiele innych.

Podczas targów przypominamy produkty wykorzystywane w polskiej kuchni. Na tegorocznej imprezie polecamy zioła, które używane były w lecznictwie ludowym i jako przyprawy kuchenne. Proponujemy te rośliny, które mają długą tradycję w naszym kraju, np. mięta, lubczyk, szałwia, melisa, majeranek i wiele innych.

Urząd Miasta Włocławek, http://www.wloclawek.pl/, wloclawek.pl/pl/artykul/76/9907/v-wloclawski-targ-z-darami-lata