To żywy do dziś zwyczaj obchodzenia domostw przez grupy przebierańców pod koniec karnawału, nazywany powszechnie „chodzeniem z kozą”. Najwięcej grup zapustnych działa w okolicach Włocławka, Lubrańca, Lubania, Boniewa, Izbicy Kujawskiej, Osięcin, Bądkowa, Inowrocławia, Kruszwicy.
30 grudnia 2020 r. zwyczaj został wpisany na Krajową Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Obecnie na liście znajduje się 49 wpisów.
Muzeum we Włocławku dokumentuje zapusty kujawskie od lat 60 XX w. Wnioskodawcami wpisania kujawskich zapustów na listę dziedzictwa, byli: Pan Krzysztof Muszyński reprezentujący grupę z Kruszyna k. Włocławka (Kujawy południowo-wschodnie) oraz Bartłomiej Kopeć z grupy zapustnej z Szymborza (Kujawy północno-zachodnie). W imieniu przedstawicieli grup zapustnych wniosek i dokumentację wizualną przygotowali pracownicy Działu Etnograficznego Muzeum we Włocławku: Krystyna Pawłowska, kustosz muzealny i Michał Kwiatkowski, kustosz, kierownik Muzeum Etnograficznego.
Pełna informacja na ten temat: muzeum.wloclawek.pl.
